20世纪中期，意大利商人，餐馆老板卡鲁齐奥离开意大利，搬到了英国并开创了他的第一家餐馆，今天在欧洲和中东地区已有70多家分店，售卖各种地道的意大利美食，包括意面，沙拉，冰淇淋……还有小型摩托车！
是的，你没看错。在每一份菜单上，显眼的位置都会印着一辆伟士牌小型摩托车（一辆大约售价3500美元），我们不清楚有多少顾客想在餐馆里面买一辆摩托车，也不确定它究竟可以卖出多少辆。但是可以确定的是会让跟在后面的菜价显得很便宜，他或许没卖掉几辆摩托车，但是这一个小小举动，可能帮他卖掉不少高档的三明治，简单地说，把摩托车印在菜单上，会让他的三明治显得物美价廉。
人们的决定不是在真空环境中做的，有一个叫做“知觉对比”现象，意思是，不必改变物体本身，只需改变在看到这个物品之前的体验，就能改变此人对这件东西的印象。如果酒单以15美元一瓶的餐厅特选酒开头，那么酒单中35美元一瓶的红酒就显得挺贵的，可是如果把酒单做一个小小的改动，把一瓶更贵的红酒，比如60美元一瓶的列在头一个，那么，同是这瓶35美元的酒，价格就显得合理的多。酒一点儿没变，改变的只是它们在酒单上的顺序。
给刚毕业的求职者一个建议，如果你要应聘的公司特别在意你的学业，那么在简历上写你的学业成绩时，应该是：“我在学校修了40门课程，学习时间是4年。”而不是反过来先写时间后写课程。这个小小的调整会帮助你在拥挤的市场中脱颖而出。
